Ellens Hobby

JULEBAKST...

Småkaker er ikke noe som forsvinner akkurat her

i huset, men litt er godt å ha no før jul..

Jeg og min venninde Bente og hennes datter tok en liten

tørn her hos meg og laga smultringer .....

og desse skal stå kaldt en stund......

Her må man nytte tiden og vips så slo vi ihop et par

deiger til....

Havremakroner med rosin og Stripebakkels/Sprut...

Men så kom det morsomme...

Vi gikk på nett for å kikke etter oppskrift men der fant

vi ingen ting og det var mange som etterlyste denne

gamle gode julekaken.... 

Oppskriften på denne hadde jeg fra svigermor...og denne

var malte mandler i også..

Ho kalte den for..

 MANDELSPITS

190 gr.til gyllen farge

280 gr margarin

200 gr farin

Dette røres kvitt og deretter ha oppi 1 egg.

50 gr skolda mandler males og haes i

sammen med 425 gr hvetemel og 1 ts.bakepulver.

 

 Tanita som også er barndomsveninde av vår datter,

hadde teken på denne sprut greiene..(måtte til naboen

og spør om ho hadde gammel kjøkkenmaskin å låne oss...

Vips...her trylla ho frem en enkel liten sak....

Min mor kalte dette sprut og jeg synest den også var

kjempegod, men det var en enklere oppskrift..

STRIPEBAKKELS / SPRUT 

250 gr.margarin

250 gr farin

2 1/2 dl fløte

300 gr potetmel

300 gr hvetemel

2 ts bakepulver

HAVREMAKRONER

Ja dette var en tradisjonsjulekake i heimen da jeg

vaks opp og jeg hadde ikke laget denne på mange år..

Minnene strømmet på da duften av desse kom i huset..

Herligt..!!!

2 1/2 kopp havregryn

1  1/2 kopp hvetemel

1 kopp smør

1 kopp farin

4ss. melk

4 ts.kanel

1 ts nellik

1/2 kopp rosiner

1 ts bakepulver

Settes på ei plate med skje og dei sig litt utover....

Steikes gyllen brun..

JULEGAVER



Innimellom så koser jeg meg med litt smågaver uten

at det skal bli noe stress....

Votter og strømper er populært både for store og små..

Også desse søte her måtte jeg bare lage...

ARNE OG CARLOS JULEKULER